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[原创经验] 鸡丝凉面

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发表于 2015-8-25 13:12:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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天气越来越热,越来越没胃口,这时,一碗凉拌面,便是讨好胃的。再加上调好的微酸微辣的酱汁,大热的天,吃上一碗,睡个绵长的午觉,便觉得幸福至极。而有了九阳L10面条机,不用自己动手擀面,十几分钟就能吃上饭,真是我这样的懒人的福音。

机器工作的样子跟男人刷碗的样子一样帅哦

材料:

    面条自带面杯两杯,清水加蛋液一点盐共145ml,黄瓜半根、鸡腿一个,熟花生碎少许,大蒜几瓣、豆瓣酱两勺、醋10ml,芝麻油少许,凉开水少许,辣椒酱少许。

在机器工作的同时,把黄瓜切丝,鸡腿加一点料酒和姜片煮熟掰成丝。把豆瓣酱、香醋、辣椒酱、芝麻油、少许开水、大蒜泥汇合调成酱汁;

汤锅里煮开水,放入鲜面条煮熟;

把鲜面条捞出,放凉开水过一遍;

在面条里滴几滴食用油,搅匀,以防面条相互粘连;

吃的时候,撒上酱汁,若觉得淡,可以在酱汁里加少许盐。


再让功臣出个镜,九阳L10面条机,可以做多种面条。有了它,大夏天也不用汗流浃背闷厨房做饭了,简单操作,出面劲道。

                                       
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