[原创经验] 抹茶玛德琳蛋糕

俺是一个模具控，喜欢的模具一定要买回来，但是没有时间来制作，好多模具还没来得及开光呢。玛德琳模具也是，寂寞的呆橱柜许久了，没来得及制作。呵呵，想不到第一次制作那么的成功，看到菱角分明的贝壳形状，看到那微微隆起的小腹，我开心得跳了起来。

再看看漂亮的微微隆起的小腹。

材料；

1，泡打粉    3克；   黄油      100克；鸡蛋   2个；   牛奶     15克；      香草精     少许；    低粉   95克；    细砂糖    80克；    抹茶粉     6克。

制作方法；

1。准备材料。

2。黄油切小块，隔水融化。

3。模具上抹黄油放冰箱冷藏片刻。

4。鸡蛋打散。

5。白糖加入蛋液搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。

6。筛入低粉抹茶粉拌匀。

7。加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。

8。取出面糊放温暖地方回暖至流动。倒入模具8分满，入预热180°的烤箱，12--15分钟，凉凉脱模。