[美食分享] 不信辣不出一对香肠嘴---辣翻天剁椒制作

辣翻天剁椒制作

这是年前做的,

把某人辣出了一对香肠嘴,

还说自己是无辣不欢的人 哈哈

想要不辣的看这里:

(既下饭又入菜的---不辣的剁辣椒)

材料:

250克辣椒2个蒜头（最好用紫皮的）50克的生姜

制作:

1 朝天椒洗干净,擦干水分;将生姜和蒜都切成末，将辣椒切成小圈圈，

放在干净无水的容器里，加入8克盐。带上1次性手套，把材料都用手

搅拌均匀了。

2 将辣椒装入干净的玻璃瓶子中，用勺子按压紧实，封上两层保鲜膜

再拧紧盖子密封好，入冰箱冷藏15天即可。