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周末美女蜜蜜们小聚，
几位从不进厨房的美女好奇地问我：总是很纳闷，
怎么看你也不像个爱进厨房的人儿，
可是你辣么多美食又是从那来挞？ 这事怎么形容呢？
爱美食爱厨房对于我是，
过程很好玩、结果很享受。
其实，只要你动动手，
你的厨房也会满溢着迷人的香气， 你也会爱上厨房。 就从这款掀起味蕾风暴的经典【牛油砂糖面包】 开始吧，
刚出炉的砂糖牛油面包，
浓浓的奶香味儿充满诱惑，
样纸萌萌挞，口感软软挞，
阳光四溢的早晨，
和至爱的家人一起分享它们，
你一定会爱上这妙趣横生的烘焙。  
面包材料：高粉 230g，低粉20g，糖30g,盐2g,酵母粉3g,鸡蛋1个（留少许刷表面），牛奶50g,淡奶油60克，黄油30g
表面装饰：全蛋液，冰冻黄油粒，粗白砂糖少许
做法： 
1、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至拉出薄膜，面团开始第一次发酵。
2、发好的面团取出排气平均分成10个小面团盖保鲜膜松弛15分钟，取一个小面团擀成小圆饼。
3、擀好的小面饼放在烤盘中开始第二次发酵，发好后表面刷蛋液，用手指摁几个小洞，放上小块黄油，表面撒上粗砂糖。
4、烤箱预约210度烤10分钟即可。
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发表于 2015-4-18 03:28:49
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