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[原创经验] 快手的美味咖哩乌冬面

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发表于 2014-10-21 01:39:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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咖哩乌冬面

一直以来,都非常喜欢乌冬面,
喜欢它的厚实,筋道,爽滑,却不像一般的面条那样容易腻人。
后来才明白,原来乌冬面是面粉里面还加了大米的原因,吃起来软滑易消化。
乌冬面原产于我国,
来源于我们的切面,漂洋过海在日本盛名远播。
如今乌冬面俨然已经成为日本的著名美食之一流行于美食界,

可以在每一个餐馆轻易找到乌冬面食。
当然,我们也能轻易在超市小店买到自己加工。
这次我是用现成的茨菇红烧肉,
加了咖喱酱炒的,撒点鱼子酱,味道不错。


咖哩乌冬面

咖哩乌冬面


材料:
乌冬面一包,慈菇,腊肉,咖喱酱,鱼子酱


咖哩乌冬面

制作:

1、热锅,下腊肉煸炒。

2、收拾干净的慈菇,切两半,加锅里,到小半碗清水,焖煮熟透。

3、加去乌冬面翻炒。

4、加入咖喱酱。

5、最后撒上鱼子酱。

咖哩乌冬面




咖哩乌冬面



咖哩乌冬面

Tips:
1、咖喱酱和腊肉都有盐,不用再加盐了。

2、加多点油不容易胡锅.


咖哩乌冬面


                                       
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