[原创经验] 【苏泊尔火红点炒锅试用报告】--三色炒鱼丁

          据说油烟是人体健康的一大杀手之一。一日三餐都离不开厨房，那我岂不是每天都在受着油烟的迫害

         这次申请试用成功非常开心，仔细阅读一番后，把旧炒锅收起，油烟再见啦~~

         有火红点的苏泊尔炒锅用起来真的很方便好用。看中间的火红点很容易就可以控制油温掌握火候不至于炒菜过火，不粘锅，无油烟；这是我在炒菜时感觉最舒服的锅了~~~锅盖可以立起来，刚好为我家小厨房省地儿，清洗也更方便.................真是太喜欢啦~~~~~

          --------------------三色炒鱼丁---------------------

材料

主料：青鱼段400克，青豆50克，红椒半个，白果15克

配料：鸡蛋清1个，葱2根，姜1小块，鲜汤1勺，盐、油、鸡精、料酒、淀粉各适量

1、先准备好材料；

2、鱼块去骨切丁，加蛋清和盐、淀粉适量拌匀上浆；

3、青豆入沸水淖熟捞出沥干；

4、红椒切小片；葱切小段；姜切片；白果洗净在开水中过一下；

5、炒锅洗净内外擦干，倒入适量油加热；

6、火红点变色时倒入鱼丁滑熟盛出；

7、红椒、白果入锅中炒熟，盛出；

8、爆香葱段、姜片，加入鲜汤、料酒、盐调成味汁；

9、倒入鱼丁、白果、红椒、青豆，烧开后用水淀粉勾薄芡，加鸡精炒匀即可出锅。

              很滑很嫩的鱼丁，很好吃~~~~~~

             煎炒炸煮样样精通的苏泊尔火红点炒锅，炒得非常好，再待我样样尝试~~~~