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孩子们点名了数次的可乐鸡翅,一上桌就被秒光了。
材料:鸡中翅450克,可乐1罐,蒜头2瓣,葱白数段,玉米淀粉1勺,冰糖1小块,酱油少许,盐少许,鸡精少许。 做法: 1.鸡中翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅背面切2下。 2.放入容器中,调入酱油鸡精盐和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟入味。 3.蒜头切片,葱白切段。 4.平底锅刷油,开中火,放入鸡中翅。 5.煎至两面呈金黄色,放入蒜片和葱白煸出香味。 6.加入冰糖。 7.倒入可乐。 8.可乐没过鸡翅即可,加盖中火焖至收汁。(中途翻面一次) 小朋友都爱吃的可乐鸡翅就出锅啦。
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