[原创经验] 奶香蔓越莓玉米小饼

    这款奶香蔓越莓玉米小饼，将奶香、玉米香、蔓越莓香，三香融合，作为早餐吃，营养又美味。  

    主料：小麦面粉400克，玉米面粉100克，牛奶300克

    辅料：绵白糖10克，酵母粉4克，蔓越莓

    工具：电饼铛

    做法：

    1.酵母用牛奶浸泡5分钟，加入白糖搅拌均匀，

    2.加入小麦面粉和玉米面粉，

    3.揉成光滑面团，室温饧发40分钟，

    4.蔓越莓干切成小丁，

    5.将饧发好的面团，分成小剂子，

    6.将每一个小剂子滚圆，松弛5分钟，

    7.取一个小剂子擀成长条状，

    8.撒上蔓越莓干，

    9.卷成卷，

    10.竖起按扁，其他的也如此做好，

    11.电饼铛双面预热，放入饼坯，

    12.烙至两面金黄即可，时间为5分钟。