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[原创经验] 彩色棒棒糖饼干庆六一

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发表于 2015-8-21 22:48:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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一年一度的六一儿童节又来到了。六一节是属于孩子们的狂欢日,是一年中最充满童趣的日子。

烘培是种乐趣,而且在做烘培的过程中所得到的乐趣,远远大过于吃的乐趣。

缤纷棒棒糖饼干。其实就是那块普通的饼干,它却像是一支魔力棒,不光是小朋友看到喜欢得不得了,连爸爸妈妈们都爱不释手。

烘培中,小饼干是最适合和孩子一起来玩的,因为相对来说,饼干做起来比较容易成功,你可以发挥自己的想象空间,花点心思在外型上稍作装饰,就能让孩子一眼看了就忘不掉。

并且饼干面团类似于橡皮泥,可以随意揉捏成各种形状,把饼干做成你想得到,孩子喜欢的各种形状。

在这个关爱孩子,陪伴孩子,祝福孩子的节日里,小朋友会很愿意、很喜欢来玩这块面团,快和你的宝贝动手做做看吧!







主料:黄油75克,糖粉60克,鸡蛋50克,低筋面粉150克,土豆淀粉15克

辅料:红色食用色素 ,绿色食用色素,竹签6根

做法:

1.牙签使用之前用水泡10分钟,这样在烤制过程中不容易糊。

2. 黄油室温软化,加糖粉打发,至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大

3.鸡蛋打散一点点加入黄油,每加一点都搅拌均匀,然后平分成三份。

4. 面粉和盐混合过筛,平分成三份。第一份做原色的,直接在黄油蛋液中加入面粉,揉成面团,包裹保鲜膜备用,第二份和第三份,分别加入红绿色素,搅拌均匀后再加入面粉,揉成面团,包裹保鲜膜备用。

5. 分别取原色、红色、绿色的面团中的5克,搓成同样粗细的长条,三条合并,向相反的方向扭在一起,呈麻花状,再搓成约15的长条绕成圆饼形,插上泡过水的竹签。

6.烤箱预热,160度,中层,烘烤15-20分钟左右,根据饼干大小和薄厚时间略做调整。






                                       
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