[美食分享] 孩子爱吃的就一定要学会——鲜肉馄饨

天气真是变化无常，上一天还零上十几度，再一天就零下几度了，忽冷忽热的最容易让人感冒。不只是天气变化大，室内和室外的温差也大，家里可能暖气太好，能达到26度，从外面回到家里就得脱得只剩衬衣，出门的时候再一件件的套上，真是麻烦，所以我一般进了家里就不爱出门。儿子也是，家里太热，他的小脸蛋一直红扑扑的，把袜子都脱了，光着脚丫子走来走去的。被子也换成了薄被，好像又过回了夏天，厚被子好像就还没来暖气前用了几天。家里的花也干的比较快，要比前几天更要勤浇水了。

周日带孩子出门上课，小家伙说啥也不穿那件橘红色的羽绒服了，说那是女孩的衣服，嗬，现在分得这么清了，小时候因为邻居朋友比他大点的差不多都是女孩，穿的衣服大部分都是那些小女孩穿小了送的，一直到上学都不知道挑剔，现在可是稍微带点女孩特征的衣服都不穿了。这件橘红色的羽绒服之前确实是女孩穿的，是堂姐家的孩子穿小了给他的，虽然颜色鲜艳点，但也不是男孩不能穿的，现在男孩子的衣服颜色鲜艳的也不少。今年拿出来穿之前，我特意问他能不能穿，他看了看说能穿，可才穿了一天就不干了，用小沈阳的话说：“这是为什么呢？”原来那天晚上，他和爸爸从姥姥家回来，在门口看到一个带小孩的阿姨，那个阿姨让她家的宝宝管我儿子叫姐姐，儿子跟我说的时候学着那个阿姨的口吻：“宝宝，叫姐姐，叫姐姐！”把我当场笑翻在地，太好玩了！我儿子瞅着我：“妈妈，你还笑，当时我都快气哭了！”我说那气啥，谁让你长的像女孩了？儿子的睫毛很长，还往上翘，比用了睫毛膏还翘，小时候我带他出去，经常被人当作女孩，再穿上带点颜色的衣服就更像了。嘘！儿子现在最不喜欢有人说他像女孩。

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儿子喜欢吃馄饨，要是下课回来晚或者家里没有他可口的东西，就一定要吃馄饨，真是百吃不厌哪。因为他爱吃馄饨，我也试着给他包过，可这小子就是嫌我包的馄饨难看，因为难看，所以就不吃，就吃超市里卖的速冻馄饨。这小子很挑剔，食物要是难看也不吃，即使味道再好，因为卖相不好也不会吃，看来“色、香、味”中“色”占第一位也不是没有道理的哈！为了能让我儿子吃我包的馄饨，我是拿着速冻馄饨左研究又研究，又趁着儿子上课的间隙到书店里找到菜谱学习，哈哈，功夫不负有心人，我现在包的馄饨他已经逐步接受了。先上个鲜肉的吧。

鲜肉馄饨：

原料：梅花肉一小块，葱姜末，木耳、胡萝卜、五香粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、调和油适量，当然还有馄饨皮。

过程：

1. 鲜肉洗净，和葱姜一起剁成末。

2. 木耳泡好后洗净，也切成茸，胡萝卜擦成细丝，和其他调料一起加入肉馅里。

3.现成的馄饨皮，切面店里一般有售，买用河套雪花粉做的比较好，自己做馄饨皮更好，我是图省事了。

4. 取一块馄饨皮，把肉馅添在一边。

5. 卷起来，留一部分边。

6. 边缘捏严后对折起来，两个边蘸点清水捏紧实了。

7. 把留出的边翻过去，一个馄饨就包好了。

8. 都包好后，烧开水煮熟。

9. 汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的，把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。

看起来还不错吧，肯定比速冻馄饨好吃。

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