[原创经验] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~毛豆炒鱿鱼

材料：毛豆、鱿鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）

调料：料酒、盐

做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

（2）将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

（3）将姜片搁入清水锅中煮开。

（4）随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒焯一下，捞出。

（5）烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和干辣椒翻炒翻炒。

（6）接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

（7）然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

（8）最后，加适量的盐调味炒匀，即成。