[原创经验] 东菱T12面包机试用报告---蔓越莓土司+千喜果酱+无添加猪肉松

灿烂写美食博客这么久，菜品做的居多。对于烘焙的饼干蛋糕做的少之又少，面包却一次没有做过。刚决定玩烘焙的时候，朋友都告知烘焙是条不归路，可不是！在我们当地烘焙的食材原料基本买不到，都要网购。灿烂当时光模具器具啥的就花了不少银子。烘焙中的面包是最难的，所以灿烂没有下手，一直在玩基本的饼干还有蛋糕。当得知要试用东菱T12面包机的时候真的是很激动，谢谢东菱电器给灿烂这样的体验机会，自己终于也可以做面包了！看到身边的朋友用面包机做的面包好漂亮，关键是十分的方便，将原料放进面包机，设定好，就可以该干嘛干嘛，面包机自动工作。有了面包机，只要时间一到，香喷喷的面包便烤好可以出炉了！

东菱T12面包机是最新的机型，25项全能菜单，非常的实用！各种面包可以随时做起来，还有果酱、肉松、酸奶、泡菜、米酒等等它都可以帮你搞定，是神器哦！

下面让大家欣赏东菱T12面包机的各项功能

下面让大家欣赏东菱T12面包机的各项功能

收到面包机时，老公不在，灿烂一人搬到了楼上，外包装好强大！外面的纸箱符有打包带，方便提携，灿烂就拎着它到了四楼。打开外包装箱，里面带有泡沫护角包装，还有一层包装箱，这包装太厚实了。

东菱T12面包机遥控式的按键，智能面板控制，超大液晶屏，机器工作时一目了然。

全钢机身，压铸的土豪金面包桶，高端大气上档次。随机配有说明书妆，里面有详尽的面包机食谱、搅拌刀、量杯、量勺、面包钩，还有赠送的隔热手套，好贴心。

东菱T12面包机身后面备有自动撒果料口，制作面包时，只需将自己喜欢的坚果、干果等放进去，机器工作后会自动加入，无需人工，是不是又省事了呢？新的面包机用前用软布将表面、面包桶清洗干净，加少量水，空烤十分钟，以去掉发热管和面包桶的异味。

东菱T12面包机的说明书，安全注意事项、控制面板介绍、操作步骤、清洁保养、配料的称量、参考的食谱、面包制作要点等都有详细介绍，就像灿烂这样的新手有了这些详尽的食谱，也能做出香香的面包啰！灿烂用它做了蔓越莓土司、千喜果酱、猪肉松，每一样都让阳阳同学惊叹，大呼好吃！

蔓越莓土司

食材：高筋粉250克 糖50克 奶粉7克 盐3克 鸡蛋1个 水120ML 酵母3克黄油20克蔓越莓50克

设置：东菱T12面包机 标准面包 500克 中烧色 撒果料 用时2：15分

做法

1、准备好所有的食材。

2、面包桶顺时针旋转安装在底部转轴上，将搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上，加水。

3、加入鸡蛋。

4、靠近面包桶的一角放入盐。

5、在面包桶的一角放糖。

6、加入黄油。

7、放入面粉，让面粉尽量盖过水面，再加入奶粉。

8、用手指在面粉上按一小坑，放入酵母，确保酵母干燥不与盐接触。

9、面包机的自动撒果料盒打开，放入蔓越莓，盖好。

10、盖好面包机上盖，选择标准面包模式，按确定键选择烤色选择中色，按重量选择500克，按果料选择加果料，按启动/暂停键启动程序，用时2：15分。

11、食材开始搅拌。

12、时间大约剩余2：00时蔓越莓干自动加入。

13、面团继续搅拌、发酵、第二次搅拌、发酵。

14、开始烧色。

15、面包烤好后会有蜂鸣声提示，长按启动/停止键关闭程序，拔下电源插头。如果不关闭程序，会有1小时保温，如果要终止保温，可随时长按启动/停止键结束。

16、打开上盖，注意不要被蒸气烫伤，戴上手套抓住面包桶的提手逆时针旋转，向上取出面包桶。17、将面包桶倒扣放在，却架上充分冷却，轻轻震动面包桶，直到面包掉下，再将面包桶内侧刮干净。

18、灿烂的第一个面包。

看着这刚出炉热乎乎的面包，灿烂也好有成就感，哈哈！阳阳同学大呼好吃说跟外面蛋糕店的味道差不多。

可惜被俺切的太丑了5555。。。。。。

千喜果酱

食材：千喜果200克 水200ML 糖120克 淀粉15克

设定：东菱T12面包机 果酱 用时1：20分

朋友给的千喜果，一时吃不完，拿来做了果酱，酸酸甜甜的味道不错！

做法

1、准备好食材。

2、3、千喜果洗净擦干水分，切成小丁。

4、面包桶内先加水。

5、加入糖。

6、倒入千喜果丁。

7、8、加入淀粉。

9、面包机选择果酱程序，用时1：20分，启动。

加入淀粉的千喜果酱糯糯的

如果想让果酱口感更好，可以先将千喜果去皮。

猪肉松

食材：猪瘦肉250克 盐5克 白糖10克 生抽5克 食用油15克

设定：东菱T12面包机 肉松 用时1：10分

做法

1、准备好食材。

2、猪瘦肉洗净切小块。

3、锅内入水。

4、将猪肉块放入。

5、加盖煮30-40分钟。

6、生抽和糖搅拌好。

7、再和食用油混合。

8、煮好的猪肉块保鲜袋，用擀面杖压扁。

9、加到面包桶内。

10、11、倒入调味料。

12、面包机选择肉松程序，用时1：10分。

东菱T12面包机做的肉松又香又酥，满屋飘香，阳阳放学后直奔厨房了，哈哈！

还记得第一次给阳阳同学买肉松，是在青岛一家超市，买的不多却花了好多米米。现在有了东菱T12面包机，自己做面包不再是梦，DTY肉松也不是难事，还有酸奶、披萨、各种面包等等，想想就美啊！灿烂码字的时候，又有一款面包散发香味了！接下来灿烂要慢慢研究东菱T12这款神器，做更多好吃哒！