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最拿手的就是各种酱制品啦,不仅美味而且简单。这沙拉酱是第一次 做的,还不错哦,味道跟外面的差不多,早上拿来抹面包最好吃了 刚做好的沙拉酱还比较稀点,放在冰箱里冷藏一晚就会变稠了。 自己做的没有防腐剂,所以得尽快吃完哦 沙拉酱 1份 原料:蛋黄2个,糖30g,油20g,白醋10g 做法:1.白糖用干磨机磨成粉末 2.过滤一遍 3.糖粉就做好了 4.糖分倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀 5.倒入油,继续打至蛋液和油完全混合为止 6.再滴几滴白醋,继续打至完全混合即可 7.打好的沙拉密封好,放入冰箱冷藏好,第二天即可食用
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