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买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一下,有了调味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。
原料: 五香牛肉250g 洋葱50g 香菜30g 生抽10g 白醋10g 糖1g 香油适量
做法:
1、香菜洋葱洗净后分别切段和丝,放入盘中,加入生抽、香油、白醋和少许的糖。因生抽很咸,而牛肉也是咸的,所以不再放盐,搅拌均匀让菜入味。
2、熟的五香牛肉切片,放入拌好的洋葱里拌均匀即可。
3、上桌享用吧
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