要想心情好吃这10种食物

qhh123123 · 发表于 2014-6-2 15:58:54

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1、芦笋

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯康爱草芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外，芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。
　　TIPS：炒一些芦笋尖，用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋，用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎，蘸汁食用

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯康爱草芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外，芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。
　　TIPS：炒一些芦笋尖，用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋，用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎，蘸汁食用

　3. 蓝莓
　　你可别小瞧了蓝莓!虽然个头儿不大，但它却是强效压力祛除剂!不信吗?!小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时，我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的“受虐”细胞们。
　　TIPS：蓝莓本身已经足够美味!尤其是冷冻过后，用其制成的浆果冷饮。将蓝莓与酸奶，或高膳食纤维的谷物搭配，可以让这小家伙的营养发挥到极致!

4. 牛奶
　　睡前一杯温牛奶，是地球人都知道地“治疗失眠和心情烦躁”的国际级土方子。如果你不明所以，那我们就从营养学的专业角度来为你解释一下其中的原委!
　　牛奶中富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙
5. 杏仁
　　嚼一把大杏仁，等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片，这招儿绝对能帮你舒缓压力。这两种营养素都有助于在非常时期，牢牢地支撑你的免疫系统。
　　TIPS：每天吃1/4杯杏仁已经足够。你还可以换种吃法，将杏仁酱涂抹在水果片或小麦饼干上。

6.开心果、胡桃
　　开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。专家解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。
　　专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。

7. 橙子
　　将橙汁称作是早餐界的营养冠军，那绝对是实至名归!
　　橙子的果肉中富含的维他命C，可以降低血压，同时，还能减少压力荷尔蒙皮质醇的含量。
　　TIPS：要快速的补充维他命C其实很简单!吃个橙子或者喝杯不加糖的鲜榨橙汁，就足以应付啦!

　　8. 三文鱼
　　多吃鱼可以为你带来好心情!因为鱼肉中富含omega-3脂肪酸，能在你神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。而三文鱼正是omega-3的最佳来源之一。
　　TIPS：建议一周食用三次三文鱼鱼肉，每次110克

9. 菠菜
　　像大力水手一样，多吃菠菜吧!绿叶菜可能不是最理想的慰藉食品，但菠菜的确具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素
10. 火鸡
　　感恩节晚宴后的困倦感，往往来源于火鸡中的氨基酸——色氨酸。色氨酸能悄悄地指挥大脑，释放出一种让人类感觉良好的化学物质——血清素。它能令肉身放松下来，甚至开始感到一丝丝的疲倦。

11. 燕麦
　　燕麦是继火鸡之后的另一种，能够诱使身体细胞释放出让“血清素”(一种让肉身产生倦怠感的荷尔蒙)的食物。
　　TIPS：建议食用需要烹饪的老式燕麦，而非那些超市常见的即食燕麦。原因在于粗燕麦内含有高剂量的膳食纤维，可以延长消化时间——这意味着它们所提供的放松时间，较即食燕麦会更长一些。

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