[原创经验] 简单的自制葡萄酒

看到好多人在自酿葡萄酒，眼馋了，正好今年分了好多的玫瑰香葡萄，就自己也试一下，看看效果咋样，经过一个月的漫长等待，终于出坛了，还不错，一股浓浓的葡萄味，酒精的度数也不高。

材料。

玫瑰香葡萄8斤，白糖1斤半。

工具。

大的玻璃密封坛。漏勺。密封罐。

1，玫瑰香葡萄8斤。

2，把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。

3，捞出晾干水分。

4，白糖称好。

5，用手把葡萄捏碎。

6，把白糖加入，让白糖化开。

7，倒入玻璃密封罐，发酵23天左右。

8，发酵好以后，准备小筛子，玻璃盆。

9，用小筛子过滤。

10，过滤好以后，沉淀一晚，倒入密封瓶，密封保存。

来一杯自己做的葡萄酒，酒香四溢。。。。。

峰儿话语。

1，玻璃密封罐一定要消毒，可以用白酒擦拭。

2，酿好的葡萄酒会随时间的长短，改变酒精度数，时间越长酒精度数越高。