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一年一次,圣诞这个和宗教相关的洋节日也已经在中国人的生活里根深蒂固了,于是今年的圣诞节,继续打造圣诞蛋糕 ,甜蜜缤纷,应该正是圣诞时刻的写照吧! 那番茄也就用这个花环蛋糕,说一声圣诞快乐吧! 储存:冷藏3天 制作时间:1小时 成品出: 8寸一个 制作难度: 两颗星 使用工具:电动打蛋器,烘焙油纸,裱花台 使用材料: 淡奶油300ml 细砂糖15g 草莓几颗 蓝莓几颗 8寸巧克力中空戚风一个 车厘子几颗 黄桃几颗 制作方法: 1,淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可 2,蛋糕放蛋糕垫上,打发好的奶油先给蛋糕表面倒上一圈 3,然后左右转动转台,右手握住勺柄,慢慢抹平表面,使侧面自然留下来 4,然后将草莓其他水果类像花环的样子摆放到蛋糕表面 5,最后筛上糖粉就大功告成了。圣诞花环蛋糕就要这么简单又高大上 注意事项: 配方中用到的奶油不用特别打发,所以基本上的淡奶油都是可以用的。动物奶油每一百克基本上要加10g的细砂糖打发。
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