[原创经验] 糖烤栗子

  栗子的香甜美味是我特别喜欢的，现在正是栗子上市的季节，大家一定要试试这款糖烤栗子，又香又甜，口感是糯中带面，好吃极了，一点都不输外面买的，而且做法非常简单。

材料：新鲜栗子600克，白砂糖50克，食用油1勺，白开水30克。

做法：

1.新鲜栗子洗净备用。

2.开水白砂糖混合，搅拌均匀备用。

3.用刀在鼓起的那一面切开一条口子（用湿布垫着操作），口子不用很大，要将表皮切透，不要伤到肉最好。

4.倒入食用油。

5.搅拌均匀。

6.倒入铺了锡纸的烤盘中。

7.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。

8.取出刷糖水，裂口处可以多刷一点。

9.刷好后再送入烤箱中层，上下火20度，5至10分钟即可。

10.待降温后即可食用。