[原创经验] 培根小披萨

材料：

饼：面粉150克   水90克  白砂糖12克  干酵母3克

馅：培根适量   青椒一个    洋葱半个   马苏里拉只是适量   番茄酱适量

做法：

1.准备好材料

2.洋葱、培根、青椒切小丁

3.面粉加水、加糖、加酵母揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至2倍大

4.发好的面团排气后揉好，擀成面皮

5.用模具压出饼皮

6.在饼皮上涂抹上番茄酱

7.依次铺上芝士、洋葱、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次层，顶端一层）

8.锡纸上抹一层油，放入披萨饼，烤箱预热150度，烤十分钟左右即可