[美食分享] 【东菱魔法师面包机试用报告】之五------面包机版海绵蛋糕

    国庆节忙完了，正好家里有两位老人在这几天过生日，真是忙了娘家忙婆家，终于可以松口气了，东菱魔法师面包机的试验还在继续，这款面包机功能之多让人惊叹，二十五个功能菜单，可以烤各种面包，当然是主要的，还有蛋糕、肉松、酸奶、果酱、酸菜等等，同时还可以自主设置和面、发面、烘焙、保温，你可以随心所欲的来支配，利用创意云菜单：可制作125种创意烘焙料理，真是一机多能，感谢美天给了我这个试用机会，让我拥有了这样一款最先进的面包机。

    今天试烤了一下蛋糕，烤的是海绵蛋糕，我不敢想象面包机做蛋糕会是怎么样，搅好的蛋糕糊倒进去，在不安中等待，蛋糕烤出来却给人惊喜不少，和烤箱烤的没什么区别，不用倒扣也不塌陷，口感没什么两样，有这样一款面包机，一机多用，没有烤箱又如何呢。

    方形体的面包机外形非常漂亮

    最让人惊叹的是它的面板上有25个功能菜单，特别是最后的创意云菜单，使这款魔法面包机在不改变原有各项功能的基础上，创新添加自设程序功能，这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。创意云菜单：可制作125种创意烘焙料理，专为达人设计、简易控制烘焙的每个过程。

    这款面包机还有一个特点，就是面包桶较深，揉面的时候一般不会象有的面包机一样飞出干粉，弄的面包机里外都是面，清理起来费力，创新环形发热管设计：发热管升到面包桶三分之一处，发热更立体，烘烤更均匀，面包口感更好。

    在机器的背面隐藏着一个果料小框，可以拉开随意放各种果料，面包机会自动定时撒到面包桶里，十分方便，并且揉的非常均匀。

食材：

        鸡蛋        3个（去壳150克）

        细砂糖    75克

        食用油    10克

        低粉        80克

步骤：

1、所有食材。

2、把鸡蛋打在无油无水的盆内，倒入糖。

3、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。

4、分三次筛入面粉。

5、三次翻拌均匀。

6、倒入食用油翻拌均匀。

7、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。

8、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。

9、把桶入进面包机。

10、插上电源，在菜单中选择烘烤功能。

11、烧色设置重，时间设置45分钟，启动机器开始工作。

12、20分钟以后涨发到位。

13、40分钟熟的差不多了，又烤了5分钟。

14、出炉了，还是有模有样的。