[美食分享] 菜椒鸡杂炒豆子 ----当季吃它最当时

    我不知道你们怎么样对待当季上市的时蔬菜。如果是我，我肯定会在这个季节多多的品尝它的美味，也会冰冻几份当以后的解馋食材。当然了现在大棚种植的时蔬也是超多的，不过它的味儿真是跟农家种出来的味儿不一样呢。现在我们这边好多农家人自己将种好的时蔬菜拿到菜场边上叫卖。我也都喜欢从她他们这买上一些新鲜当季的时蔬呢。最近吃的最多的就是毛豆了，又是五香味又是香辣味，趁现在毛豆的豆子饱满，我还会买剥好的豆子，分袋冷冻起来，在它落市后，我如果想吃了或是家里没有菜了，就可以将它拿出来炒制呢。

   毛豆的豆子十分的好搭，可煮汤或清炒配上一些酸菜或是辣椒，那它就是十分下饭又家常的妈妈菜了哦。送上今天这一款用鸡杂辣椒一起混搭出来的家常菜，喜欢的也可以参考一下哦。

备料：菜椒，豆子，鸡杂

做法：

一：备好所用材料，锅里加水加细盐下豆子煮至豆子八成熟，再将鸡杂下锅同焯断八成熟左右即可。