[美食分享] 豆浆喝了，豆渣的归宿在哪里——豆渣萝卜丸子

以前就让他早点考驾照，可人家说咱家又不买车，考那玩意干啥，这次暑假回家给婆婆装修房子受刺激了，因为婆婆的新房离市区比较远，买东西很费劲，他表弟就说把车先借给他用，结果他不会开，借给他也没用，回来就说要学开车。要说这男人学车是真快，报名的那个星期就参加理考，很轻松就过了，我几乎没见他看过书，再一个星期去练了一天的桩，上下午加一起也就摸了四次方向盘吧，再一个星期就去考桩了，也顺利通过了，这下膨胀起来了，以为学车不过就这么简单，赶紧把路考都考了就完了，于是心急去练车，结果把自己冻病了。他一病我就闹心，家里什么事都堆我身上了，想想就累！

一会儿再去表示一下俺的关心，现在是我的美食时间。有一阵子我家几乎天天早晨喝豆浆，各种口味的，省事啊，起床后扔豆浆机里，然后该干嘛就干嘛了，过一会儿就可以喝到热呼呼香喷喷的豆浆了。要是只有我和老公的话，我俩就不用过滤了，直接连渣喝掉了。可我儿子不行，这小子挑剔的很，喝豆浆必须得过滤了才喝。可豆浆喝了，都渣怎么办，扔了怪可惜的！为了这个豆渣不浪费，我是各种方法都用了：蒸豆渣馒头、烙豆渣鸡蛋饼、做豆渣吐司、烤豆渣蛋糕、炒豆渣、拌豆渣.....几乎各种方法都吃遍了。那天小儿说想吃萝卜丸子，俺灵机一动，把早上的剩豆渣也放里了，炸出来外焦里嫩的，那小子也没吃出来，嘿嘿！

豆渣萝卜丸子：

材料：萝卜半个、西葫芦半个、元葱半个、鸡蛋一个，豆渣、面粉适量

调料：盐、胡椒粉、葱花、姜末、鸡精、花生油

做法：1.萝卜、西葫芦、元葱洗净擦成丝。

2.加入鸡蛋、豆渣、除花生油以外的各种调料拌匀。

3.加入适量面粉搅拌成比较干的糊糊。

4.锅中注油烧热，用小勺舀起一团面糊放入油锅中炸熟即可。

不过，倒是很省事，省事滴做饭一直是俺追求滴目标哈！

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