[美食分享] 奶香土司（二）

    整个夏天都在捣鼓烤箱，又总是钟情于面包，因为夏天的厨房简直就是个天然的大烤箱，面团很快就发酵好了。

    200g的奶香土司（君之方子），上图：

食材：高粉135g,细糖15g(我用的糖少，原方是20g),鸡蛋10g,盐1/4小勺,黄油15g,酵母1小勺，牛奶70g

做法：

6、取出面团分成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

7、擀成椭圆形；

8、卷成卷，放入土司盒；

9、发酵制8分满；

10、刷上鸡蛋液

11、入烤箱，上下火，160度15分钟即可。