[原创经验] 自制夏日清凉解暑的洛神乌梅茶

洛神花茶，色如宝石般娇艳，不是那种浮躁的红，而是有一丝香艳的暧昧，我一直称它为香艳饮品。

自从第一次见过洛神花茶以后，就有了想要尝试一下的欲望在不断膨胀。

洛神花，一个优美的花名，一如它美丽的名字般让人沉醉。那个洛神的故事，那位很美的中国古代女子，随一篇《洛神赋》而名垂千古的。

沾上了洛神之光的玫瑰茄，称之为“洛神花”。洛神花属锦葵科，花瓣状似白色芙蓉，十分淡雅。花谢之后，花萼及其内之子房逐渐长大，像红宝石般满布。

炎热的夏日里饮用洛神乌梅茶，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。

洛神花含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E，能解除身体的疲倦感，对消化不良及皮肤粗糙也有帮助。

乌梅在《本草纲目》中记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”古时，病人牙关紧闭不能灌药时，常常用乌梅擦其牙龈，口中流涎即开，然后好灌药救治。

乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。

乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

多喝洛神乌梅茶具有清热去火、生津止渴、降脂降压、养颜、消除宿醉等功效，淡淡的清香带来浓浓的夏日滋味。

调了蜂蜜，小小一口，酸酸甜甜，回味悠长，在时光中闻到了甜美和清淡的香，那是隔着千年时光的暗香，暗香是属于自己内心的一份安定.

材料：洛神花20克、乌梅15颗、甘草20克、山楂10克 、陈皮5克。

调料：冰糖适量。

做法：

1.乌梅洗净后，用温水泡发。

2.洛神花，山楂、甘草、陈皮洗净。

3.锅中添水烧开，加入乌梅和泡乌梅的水、山楂、甘草、陈皮，大火烧开后转最小火，煮40-50分钟。

4.加入冰糖煮化，关火。

厨房小语：刚煮好的洛神乌梅花口感较酸，放凉后就会转甜，如果放凉后仍然觉得酸，加蜂蜜调味即可。