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芦笋美极虾
美极虾的做法家家不同,但最终的结果就是“好
吃”俩字;虾配芦笋也是常见的,这个菜让芦笋沾沾美
极虾的鲜劲味,当然也是好吃的不行!
材料:鲜大虾、芦笋
配料:蒜头、香菜、花生油
调味:盐、糖、胡椒粉、鸡粉、海鲜酱油、鱼露
做法:
1 备材料,虾米挑去肠,芦笋切段,调味料混合,待用
2 芦笋用沸水稍焯备用
3 热锅,烧热量稍多的花生油,把虾炸出虾油,盛出待用
4 原锅加点油,下蒜片爆香
5 重投炸过的虾,翻少均匀
6 下调味汁炒均匀
7 下芦笋拌炒好
8 最后放香菜,稍拌一下,关火上碟
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