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近来和咸面包较上劲了
今天这个面包，没有黄油，没有糖，依然保持我一贯的风格，简简单单。造型也依然是简单的排包样子。口感方面也还不错，葱香浓郁，柔软可口。
使用材料：A:土豆1个（200g）煮熟去皮后185g ,牛奶100ml （±10） 高粉280g盐5g酵母5g玉米油25ml蛋清1个（35g）
B：香葱碎
C:表面刷夜蛋黄和水1：1，白芝麻
烤焙温度时间：上165 下180 中下层 23min 或180℃（上色盖锡纸）20-25min
做法步骤：参考图片
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发表于 2013-12-13 02:17:56
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