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材料:吐司面包片2片法香1小朵大蒜几颗黄油一小块(20克)制作: 1 将吐司面包片去掉四边,将中间的白色正方形,一切为四。分成四小 块; 2 将黄油放在耐热容器中融化,加入切碎的法香和大蒜末,加一点点盐, 用勺子搅拌均匀; 3 将吐司面包片铺在烤盘中,涂上一层黄油蒜蓉酱,送入预热好的烤箱。 4 180度,5分钟,上下火,中层。(时间和温度仅供参考)
制作心得: 1 不同的面包,出来的口感不一样,土司的口感个人觉得最舒服。法棍 的口感也不错,比较硬、香。 2 这里烤箱的温度和时间仅供参考,快烤好时候要在边上看着,以免烤 焦掉了,一般香气出来了,就说明快烤好了。 3 法香和黄油之类的西式材料买不到的话,可以退而求其次,用葱花或 者香菜代替法香,用植物黄油或者食用色拉油代替黄油,但是做好口感 气味上差距很大的心理准备。其实应该也还满好吃的,呵呵。
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