[原创经验] 香葱芝士面包

现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道，基本30分钟就能出膜，比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢

材料；高筋面粉280克、牛奶145克、黄油10克、盐2克、糖10克、鸡蛋1个、沙拉酱适量、葱适量、马苏里拉芝士适量

步骤；

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面，揉出薄膜，取出进行发酵

发好的面团

排气后分成6份，醒15分钟

擀成大一点的椭圆形

从上往下卷起搓长

放入烤盘进行发酵

发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花

烤箱预热，180度12分钟左右

小贴士；上色时盖上锡纸