[美食分享] 甜甜蜜蜜——樱桃酱

这一次的樱桃买的又便宜又好吃，可是费了我好大的劲！

前天看广告说LIDL的樱桃打折，3.99欧每千克，这个价钱简直是跳楼大甩卖的价钱有木有！

可是，我去了，我找了，一圈又一圈，没有！我想不对呀，咋没找着呢？

后来跑去问售货员，总算是找到了，空盘子！！！已经销售一空了！

我好不容易骑着辆破自行车跑过来我容易吗！怎么能卖光了呢！

所以，今天早上为了吃樱桃，我只能牺牲宝贵的睡眠了！

早上8点我就爬起来，早饭也没吃我就去了，超市9点开门，我还来早了5分钟。

千难万险的，总算是把樱桃给买回来了！而且这次的樱桃特别甜。

所以，我就用了一小把，做了些果酱，正好配可颂吃！

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材料：

樱桃，糖，盐，玉米淀粉，凉水。

1. 樱桃洗净。

2. 去蒂去核。

3. 加入砂糖和少许的盐，腌制20分钟。

4. 出汁后开火加热。

5. 慢慢的会有小泡泡。

6. 煮至樱桃变软，汤汁全部出来。

7. 玉米淀粉加少量水勾芡，加入果酱中，大火收汁。

8. 晾凉后就可以食用了！

Tips：

1. 加糖腌制一会儿利于樱桃出汁，而且樱桃酱中完全不用加水，百分百是樱桃原汁，自己做的果酱味道一定好吃！

2. 如果喜欢酒精的话，稍微加入一些朗姆之类的，也可以起到提味的作用。

3. 无论是搭配面包，还是做蛋糕，都是很美味的樱桃酱哦！