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做了冰淇淋,看家里有奥利奥,就想着做这个盆栽冰淇淋,本是想做酸奶盆栽的哦。嘻嘻,这个也不错哈。 如果做好又吃不完,也可以入冰箱冷冻或冷藏皆可。想什么时候吃就什么时候吃,夏日炎炎,看着小清新,是不是心情也会更好呢。 牛奶:200克、淡奶油200克、绵白糖80克、鸡蛋黄2只 奥利奥饼干:200克、蓝莓果酱150克 1、冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。 2、分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。 3、上锅,边搅拌边用小火加热至微沸,蛋黄熟即可。 4、加入果酱拌匀待用。 5、淡奶油打至六成发。 6、加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。 7、安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。 8、奥利奥饼干去心,碾碎。 9、碗中装入冰淇淋。 10、放上奥奥碎,插上吸管,放上薄荷就做好了。
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