[原创经验] 【面包机行业4.0版柏翠PE6800免费试用试用报告】--蓝莓冰淇淋

    将冰淇淋机和面包机搭配在一起绝对是一个很好的创意，就像我试用的这款柏翠PE6800面包机就是这样一套机器。用它随身附赠的冰淇淋桶结合面包机就可以做出香甜美味的冰淇淋。

    附带的冰淇淋桶在制作冰淇淋之前一定要事先放入冰箱冷藏冷冻至少12小时以上才能拿出来使用。还有做好的冰淇淋液说明书上说的是放入冰箱冷藏至5--10度再配合冰桶使用，结合以前胖子做冰淇淋的经验，可以直接将冰淇淋液放入冷冻室速冻至零度左右再拿出来放入冰淇淋桶中搅拌，这样的效果会更好些，而且制作时间也会缩短。

    胖子这次制作的是一款蓝莓冰淇淋。

材料：

淡奶油 150ml，牛奶 100ml，蓝莓酱   80g，糖粉  50g。

做法：1，将淡奶油打至7分发。

2，加入牛奶。

3，加入糖粉。

4，加入蓝莓酱。

5，用打蛋器打匀，放入冷冻室冷冻至0度左右。

6，将冰淇淋机的底座卡入面包机中。

7，放入冷冻好的冰淇淋桶。

8，卡入搅拌叶。

9，倒入冷藏好的冰淇淋液。

10，盖上盖。

11，再盖上外盖，选择 iMix 程序即可。

做好的冰淇淋很软，可以再放冰箱冷冻一会儿再吃，口感更佳。