[原创经验] 【面包机行业4.0版柏翠PE6800免费试用试用报告】--椒盐千层蒸糕

                    椒盐千层蒸糕

               很荣幸得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用，感谢柏翠商家，感谢美天给了我这次试用机会，能从几千人中得到试用机会，感到非常的高兴。

   现在的人工作都很繁忙，手工做面包很浪费时间，而且也没时间去折腾，如果有一款全自动的面包机，就算上班再忙，晚上回家的时间，把原料放进去，两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包，自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂，而且这款面包机还有预约功能，最让人兴奋的是还有冰淇淋功能，在这炎热的夏天，根据自己需要的口味来制作冰淇淋，吃着爽口的冰淇淋，让孩子也和你享受diy的乐趣。

      面包酸奶都做过了，那也不让面包机歇着，又用面包机和面做了【椒盐千层蒸糕】，话说不用自己和面可是省事多了，这热的天要再自己和面，那不要热死，有了这面包机就不怕了，二十分钟就和好了，你想烙饼，还是蒸馒头，擀面条随你便，和面的活就交给面包机这个得力助手。

原料：面粉400克，牛奶200克，酵母4克，白糖15克，椒盐适量，油适量。

和面工具：PE6800冰淇淋面包机

 其余工具：擀面杖、蒸锅、屉布、刷子、硅胶垫。

 做法：1.2、面包桶里放入牛奶200克，放入面粉；

3.4、角上放入白糖，中间放入酵母，用面粉把酵母覆盖住，把面包桶安装在面包机中，接通电源，选择和面模式11、imix键，时间是20分钟（照相的时候已经和面1分钟了）；

5.6、面团和好后，打开面包机，取出面团，手揉至滚圆，松弛5分钟；

7.8、擀成长方形面片，刷油撒椒盐；

9.10、从左边往右折到三分之一处，再把右边的面片压过来；

11.12、把面剂调转90度，再次擀成长方形面片，刷油撒椒盐；

13.14、再进行一个三折，面剂再次调转90度，擀成长方形面片；

15.16、再刷油撒椒盐，再一个三折；

17.18、用擀面杖稍微擀开一些，刷一层油，不用撒椒盐，再次三折，做好的蒸糕生坯放入铺了屉布的笼屉里，冷水入锅，醒发30分钟；

19.20、生坯醒发好后，开中大火，上汽后改中火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟，取出稍微晾凉，切块食用。

再来看看这土豪金的面包机，颜色特别惹人喜爱，精致小巧应该是它的代名词，放在家里一点都不占地方。

黄金不粘内筒，面包，酸奶，米酒，和面，年糕，统统都能搞定，是不是功能很强大呀！.......

双管发热，让受热更均匀，面包皮的厚度比传统面包机的厚度减少%50，烘烤的时间比传统面包机缩短%30.

再来看看控制面板，柏翠PE6800是一款冰淇淋面包机，五种工作模式、15小时预约、19项菜单选择、60分钟保温。可做各种欧式、英式、法式面包，大米面包，还有蛋糕，八宝粥，米酒、年糕、酸奶、冰淇淋、花式果酱、肉松、还有单独的烘烤、炖、煮功能，如此强大的面包机，怎么能让人不兴奋，不喜欢！

小提示：

1.在第一次试用面包机之前，先用清水洗净面包桶和搅拌棒，晾干后抹一层食用油，选择烘烤程序空烤10分钟，等冷却后再次清洗干净，晾干就可以使用面包机做面包了。

2、用面包机和面，水和面的最小比例为1:2，水可以稍微多一些，但是不能再少，不然面团搅拌不动，面也和不成团，对面包机也会有损伤。