美厨娘手把手教你10分钟速成一款好吃的家常菜

美厨娘 · 发表于 2015-11-27 16:23:59

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准备好豆角，洗净切成如图所示样子

准备一个番茄，洗净

番茄切丁，蒜头切片，梅肉剁成肉末后放少许盐、鸡精、玉米淀粉搅匀腌上两分钟

自制的剁辣椒

炒锅洗净开小火，冒小烟后入调合油，关火，油热后入蒜，蒜香后入肉碎

肉碎全变色后，装出来备用

锅中留下底油

入豆角

中火，快速翻炒豆角1分钟，入一小碗水焖至8分熟

入番茄，翻炒1分钟

入盐，鸡精，白胡椒粉，剁辣椒

最后入一勺生抽，翻炒均匀

出锅装盘

一款香喷喷的天然的“酸豆角”，梅肉也很滑嫩，微辣型，很下饭，我家两个小朋友也很爱吃哦！

teshopabo358 · 发表于 2015-11-29 07:35:35

口水直流啊。。。

[美食分享] 美厨娘手把手教你10分钟速成一款好吃的家常菜