墨尔本Box Hill30年老店官宣结业！古早味蛋饼油条、肉松饭团将成回忆

如果一家老店要停业关门，就像是一段挽回不了的感情，无奈、舍不得，却也无能为力。

继上次CBD全聚德关闭之后，又有一家饭店即将成为回忆，那就是陪伴了我们30年的墨尔本老店【大台北】就要跟我们说再见了。

店家在Facebook上发布了即将关店的消息，并感谢30年以来一直支持陪伴【大台北】的大家。

【大台北】位于594 Station St, Box Hill VIC 3128，是位于在Box Hill附近老牌早餐店，承载了一代又一代人的回忆。

住在Box Hill的留学生即使没有进店品尝过，但曾经也一定路过这家店。

【大台北】专门售卖台式风味的中西点早餐：古早蛋饼、软糯栥饭团、怀旧水果蛋糕、特制咸豆浆。

别看它门店看着很接地气，但里面的美味绝对超出你想象。

蛋饼油条

外嫩里酥的蛋饼油条是它家的招牌，纯手工柔的面团撒上葱花，再在铁板上煎到金黄上色。

饼皮厚实不油腻，而且趁热吃油条超级酥脆，软软的蛋皮包裹住整根油条，越嚼越香，再来点小酱油做搭配，绝对是年轻人吃过就会爱上的必点早餐。

咸豆浆

尽管它家卖的传统甜豆浆，豆香扑鼻，香滑好喝，但很多人都是冲着它家的咸豆浆而来。

油条、虾皮、紫菜碎再来几滴辣椒油，油条是早就泡好在豆浆里，油花飘在豆浆上，还有香菜做点缀，细细一品，里面还有榨菜丁，满满的配料，一碗下去一天的能量全在这碗咸豆浆里了。

肉松饭团

对于很多台湾人来说，曾在在街边小推车上的饭团就是心心念念的古早味啊，上班上学必来一份，暖手又暖心。

而同样正宗的好味道在【大台北】也能吃到，现点现做，超级厚实的台式风味饭团，糯米搭配满满的肉松和榨菜，肉松细密有韧性，再配上脆爽的老油条碎，一口下去，口感超级丰富。

香菇肉羹

还记得巷口常吃的那碗香菇肉羹汤嘛，肉羹是台式经典小吃，肉片鲜嫩美味，汤头入口顺滑，还会和笋丝，香菇木耳等丰富的配料，最后勾芡一下加点香油，好胃口立刻打开。

榨菜肉丝面

令人怀念的好滋味当然少不了古早味的榨菜肉丝面，放学最怀念的就是跑到夜市和三五好友坐在一起，点上一碗浓浓富有劲道的肉丝面。

虽然这家店听起来平平无奇，没有太多复杂花哨的东西，但简单的家常味却总是能让人回味无穷。

老式西点

超大的猪排汉堡、肉松面包、牛奶餐包每个都是3刀左右的价格，新鲜出炉，古早味十足。

每天上学、上班路上买一个再配杯牛奶，快手早餐就做好啦。

老式奶油蛋糕

这奶油装裱颇有80年代那味儿了，一个8寸奶油蛋糕还不到40刀，对比墨尔本其他上百刀的生日蛋糕，【大台北】着实是良心价了。

如果你也怀念这一口醇厚的奶油蛋糕，不如去他家尝尝吧。

但是，由于【大台北】老板要退休了，餐厅预计在7月底结束营业。

消息一出网友便纷纷感叹，又一家老店关门实在太可惜了，毕竟这家老店做的味道受到了大家的一致好评和认可。

（来自小红书博主@土澳带娃Jing日志）

更有网友曾发文称：“这是童年的味道。不仅口味新鲜还保留着纯真的味道。”

（来自小红书博主@Helen带你逛澳洲）

还有网友倾情推荐这家30年老店，还放言：“不好吃你来打我！”

（来自小红书博主@极光麻麻）

【大台北】在Facebook上官宣“结业”后，超多网友纷纷留言表示惋惜。

有的人从1993年来到澳洲，就一直是【大台北】的忠实顾客。

乡愁有时候就是萦绕在心头的味道。

人在异国，总是忍不住回想起家里的饭菜味道。

【大台北】开了30年，不知道已经成为了多少人心中的“乡味”。

或许是来墨尔本买得第一个生日蛋糕；搬去Box Hill后的第一顿早餐；通勤路上必买的快手早餐...

一点一滴的陪伴，早已从一家普通的早餐店变为了在澳洲必不可少的回忆。

当熟悉的味道最终变为了回忆，真是让人不禁感慨时光的飞逝。

一些初到墨尔本的留学生表示：“第一次知道这个店居然就是‘结业’的消息。”着实有些可惜。

【大台北】将于7月31日正式结束营业，大家快趁着这段时间，去体验一把30年的好滋味吧！

看来，在澳洲的老板着实不好当啊！

尽管各地的商业都恢复了商机，不过小生意主们仍然有很多的困难需要面对。

物价飞涨，人工涨价，加息、坏天气等等……

（来自小红书博主@澳洲面哥）

做小生意的店面更难生存，澳洲很多小生意的老板都在吐槽还不如去打工。

这么多老店接连“结束营业”，墨妮卡只希望不要再听到下一个关店的坏消息了。