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近日,一名维州女子在Coles以23澳元的优惠价格购买了一包1.8公斤的CW Farms牛肉碎,却因该商品过高的脂肪含量抨击该超市。
她分享了一张肉末煮过后从平底锅倒入量杯的照片。 图片显示,整个杯子只有最底下一层是肉末,上面盖着厚厚两层黄色油脂。
这位女士表示,她对从锅里倒出的液体感到恶心。 很多人认同这位女士的看法,认为这些油脂“令人作呕”。 “这简直就是一杯高胆固醇、心血管问题和心脏病!”有人评论说。 “我也遇到过一样的事情,那是一包三星级的Aldi牛肉碎!那真的很恶心,我已经把它扔了,它不值得被吃掉。”
但也有人并不理解她的抱怨。“现在的人怎么什么事都要抱怨。我认为这些油脂可以用来制作肉汁或作为其他食物的原料。”其他人则认为这很正常,只要把油倒掉就好了。
有网友指出,碎肉本来脂肪含量就很高。“每100克普通肉沫中含有20克脂肪,三星级的Coles牛肉碎含有17%的脂肪。” 另一位补充道:“一分钱一分货!脂肪含量完全取决于您购买的牛肉等级。”有网友感叹:“天啊!那以后就买瘦肉末吧!”
目前,澳洲超市有多种肉末可供消费者选择。 国家医学图书馆的一项研究显示,每百克澳洲低脂生牛肉碎的平均脂肪含量为4.1克,中脂肉末为每百克8.9克,高脂肉末为每百克10.4克。 低脂肉末是所有零售商上架最多的商品,但倾向于高性价比的消费者往往会选购高脂肉末。
虽然脂肪是人体所需的重要营养,但摄入过多可能引发肥胖或心血管疾病。 根据国家健康和医学研究委员会的数据,推荐的膳食脂肪摄入量为每日能量摄入量的20%至30%。
大家在安排每日饮食时,可以参考这个数据。 希望大家都能吃得安心,吃得健康!
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