墨尔本到了松树菇的季节！大批华人进入森林采蘑菇

墨尔本蘑菇季来了

转眼间墨尔本又到了秋冬雨季，这意味着，蘑菇丰收的季节要来啦！

每到这时候，澳洲各大菜场和超市的果蔬区都摆满了一种艳丽的橙色蘑菇——松树菇。

据悉，松树菇最初成长于欧洲的松树林里，

后来一次偶然的机会，澳人在从欧洲进口的木材上发现了它，

从那以后，它就成了澳洲也能出现的自然美味。

每年蘑菇季都会有大批澳人去森林里采蘑菇，

在松林里寻觅珍馐，一边感受风吹林海的震撼，绝对是人生里不可多得的几大乐事，

Mossakowska就是采蘑菇大军的一员，

“我在波兰长大，小时候，我常常去家附近的森林里寻找野味，但搬来澳洲后，我发现这里的人很少采蘑菇，我觉得很可惜，这些大自然送来的礼物都被白白浪费掉了。”

“我会把采来的松树菇分给我的同事们，大家就会问我松树菇是从哪里来的，我说这是从森林里采来的，结果他们都很惊讶，他们都认为蘑菇只能来自于超市。”

在墨尔本，就有不少华人会趁蘑菇季去森林里采摘最新鲜的美味。

有多名华人网友分享说自己近日去采蘑菇收获满满，惊喜发现牛乳菌、松树菇：

图片来源：Chloe墨尔本

图片来源：小红书@CLAlrE

图片来源：小红书@W.Lin

其中有网友大方分享了几个离墨尔本很近的采蘑菇地点：

还有网友提醒大家采蘑菇时千万注意做好防护：

不过Mossakowska提醒如果大家想去采蘑菇一定警惕毒蘑菇：“你一定要和经验丰富的人或是导游一起去，因为很多毒蘑菇和可食用菇长得十分相似”。

小微之前为大家整理过几种最常被误食的毒蘑菇，大家采蘑菇时务必注意仔细辨别！

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澳洲采蘑菇季一般会持续几周到几个月，今年可能持续时间更久，在一些州持续到6月底至7月初，

松树菇鲜嫩爽滑，无论是煲汤还是爆炒味道都很绝，

而在森林里发现惊喜，带着采来的蘑菇满载而归，大快朵颐享受自己的劳动果实也是很美妙的一件事，

但小微再次强调，没有经验和知识，切勿采食野蘑菇！！！