很多人小时候常捡来吃 如今半斤就要70块?(组图)

最近一礼拜，几乎都是雨雨雨雨雨的模式。这雨水虽然让人发愁，却也带来了雨后才有的美味——地衣。据来自杭州市余杭区黄湖镇清波村的爱珠阿姨介绍，这地衣可是山里人必不可少的限定美味。别看这地衣长得像木耳，口感和味道却是完全不一样的，那种鲜美，只有吃过的人才知道。下过雨的草地里， 散发着一股泥土和青草混杂的味道， 地衣就在这草地里诞生了！ 带着水珠的地衣一簇簇的， 星星点点缀满了草丛的缝隙间， 尤其是矮草间， 长势和数量更是喜人。 而地衣雨后即出， 天晴即失。 于是，每每雨后初晴，杭州的小伙伴 便会挎着小篮子， 到草堆里低头寻找这道限定菜肴。


到了晚上， 清理干净的地衣 不论是炒蛋还是凉拌 都是一盘美味的菜。 不过杭州人， 还是更钟爱来一点咸菜炒着吃， 这鲜味又会上一个层次。


社交平台上， 已经有网友晒图。 不过看起来 网友更偏爱地衣炒蛋。





这种以前餐桌上常见的美味 如今身价大涨？ 或许因为处理很费精力， 原本小时候地里捡来吃的野菜， 加工后的价格也会贵了不少。 记者在某宝上搜了一圈， 250g地衣，贵一点的能卖到69.8元， 折算下来一斤地衣要将近140元， 销售量显示已有2000+。


不过还是要提醒大家， 采食户外野菜仍需谨慎， 特别是绿化带内， 可能会喷洒农药， 所以最好不要随意采摘。 尤其值得注意的是， 不要采摘不认识的野菜， 以防误食。 网友评论：满满的回忆





来源/天天看余杭、网友评论