悉尼华男在唐人街拉小提琴火了！经营12家餐厅，鼓励新移民“努力实现梦想”

悉尼唐人街一家面馆的老板因在餐馆拉小提琴走红，引得不少食客慕名而来。

经过三十年的不懈奋斗，秦小唐（Xiaotang Qin，音译）在悉尼拥有12家中国面馆，他将西北美食带到了这座城市。

在华人区Haymarket的餐馆里，他常在角落里拉小提琴，让顾客在享用饺子和品茶时可以听到优美的琴声，这一幕也成为了悉尼唐人街的风景之一。

如今，秦小唐已经75岁，他选择了退休，并决定追求他的专业小提琴梦想。

30多年来，秦小唐在成千上万的顾客面前演奏过小提琴，其中包括一些专业音乐家，但他从未正式接受过一天的音乐课，一切都是自学成才。

（图片来源：澳洲广播公司）

1949年，秦小唐出生在中国新疆的一个小镇，他的家人都热爱音乐，经常在业余时间弹奏各种乐器。

“我的爷爷、父亲和叔叔都演奏传统的中国乐器，我经常听他们演奏，我会拉二胡，甚至自己用水桶和其他家用材料做了一把二胡。”

1956年上映的中国电影《上甘岭》成为了秦小唐学习小提琴的契机，电影中小提琴优美的旋律深深吸引了他。

“从那时起，我开始学习小提琴，由于没有老师，我只能靠自己摸索，借助二胡的技巧和观察他人演奏来自学成才。”

（图片来源：澳洲广播公司）

1991年，秦小唐为了更好的生活来到悉尼。

初到悉尼时，秦小唐几乎不懂英语，加之移民就业市场竞争激烈，他的处境十分艰难。

为了生计，他在朋友的餐馆工作，这家餐馆主要售卖西北美食，如面条和羊肉串。

秦小唐在这家餐馆从洗碗做起，逐步学习了拉面等烹饪技巧。

“有时我一天工作18个小时，”他说。但他的辛勤付出得到了回报，当朋友决定卖掉餐馆时，秦小唐抓住了机会购买了它。

很快，秦小唐的妻子和女儿也来到悉尼，并带来了他的小提琴。

他开始在餐馆中演奏小提琴，而妻子和员工则负责经营餐馆。

（图片来源：澳洲广播公司）

他还学会了演奏来自印度和尼泊尔等国家的民间歌曲，以满足多元化的顾客需求。

“顾客喜欢我拉小提琴，当他们开晚宴时也常邀请我去演奏，”秦说。

一直以来，秦小唐希望能够接受专业的小提琴训练，新冠疫情期间，他开始和悉尼的一位小提琴家进行线上课程，每月一次。

课间，他会录下自己的演奏视频，送给老师听取反馈。

现在，秦小唐终于可以去上课了，“要把小提琴拉好，你必须不断练习，”他说。

尽管不再经营餐馆，但秦小唐偶尔还会在Haymarket的面馆拉小提琴。

（图片来源：澳洲广播公司）

他给怀有梦想的年轻人，特别是新移民一些建议：“年轻人难免在短期内感到焦虑，但不要失去信心，”

“相信自己，只要你努力，一定能实现自己的梦想。”

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