超暖心！澳洲这家餐厅食物全免费，员工甚至自掏腰包，只为...

位于墨尔本Fawkner区的Hope Cafe乍看之下与普通餐厅并无二致，菜单上提供多种美食选择，餐桌也很快就座无虚席。但这里有一个关键的不同之处：所有食物都是免费的，而且无需任何理由就能享用。

这项社区倡议为所有人提供一顿热腾腾的饭菜和友好的氛围，不论他们的境况如何。

Hope Cafe坐落在Fawkner区的St. Mark‘s Catholic Church教堂内，由热心志愿者运营，是一个欢迎、尊重和关爱每个人的场所。

（图片来源：九号台）

自2011年创立以来一直参与这项倡议的Krystene Carre向九号台表示，随着生活成本的持续上涨，这里已经成为一个越来越重要的社区中心。

Carre说到：“有些时候，由于来访的客人太多，我们的食物会不够用，无法满足所有人的需求。”

“我们的客人中经常有老年人或弱势群体，他们会来到这里。他们常常在这里与其他客人和志愿者建立自己的社交圈，结交朋友，互相支持。”

“我们也接待过无家可归的人，我们会为他们提供资源和联系电话，帮助他们与相关服务机构取得联系。有时他们也会回来，成为我们的常客。”

（图片来源：九号台）

这项社区倡议每周四下午5:30到6:30提供三道菜的晚餐。

Carre表示，这家小餐馆不仅仅是提供食物，更重要的是给予人们选择的权利。她说，志愿者们尽最大努力满足客人的饮食需求，并提供素食选择。

“Hope Cafe不仅仅是提供免费餐食，更重要的是为人们提供一种社区归属感。”

“当客人来到这里，我们会提供餐桌服务。就像你来到一家普通餐馆一样，我们会问你想点什么。我们有菜单，客人可以自己选择。这关乎他们的选择权和尊严，而不是排队领取别人给你的东西。”

（图片来源：九号台）

志愿者们用当地咖啡馆、慈善商店和附近学校捐赠的食材烹饪每一顿饭。他们还接受来自OzHarvest、Second Bite和Nourishing Neighbours等食物救援组织的捐赠。

然而，随着需求的不断增加，热心的志愿者自掏腰包购买食物的情况越来越普遍。

团队现在正专注于创建一个募捐活动，让公众可以捐款支持他们的工作。

Carre说：“我们真的希望能筹到一些资金，这样如果有需要帮助的人来到这里，而我们的食物已经用完，我们就可以用这些钱去超市买一些烤鸡和沙拉。至少我们可以为他们提供一顿饭，并准备一些备用食物，因为确实存在这样的需求。”

目前，团队正通过他们的在线募捐活动接受捐款，并欢迎新的志愿者加入他们的行列。

Hope Cafe位于Fawkner区Lee Street 9号。

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