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食材:鸡蛋(已打入碗中)、青菜(已清洗切开)、咖喱块
调料:料酒、盐
做法:(1)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。
(2)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
(3)随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。
(4)接着,搁入咖喱块,加适量的清水煮开煮至青菜断生
(5)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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