加拿大咖啡店主们行动了:将美式咖啡更名为“加式”

据报道，在加拿大的一些咖啡店里，一场悄然而有趣的抗议正在上演：菜单上经典的美式咖啡更名成了“加式”。报道称，对于一些加拿大咖啡店来说，将美式咖啡的名字改为“加式”已成为一种抗议方式，用以反对特朗普对加拿大商品征收关税，以及他对加拿大成为美国的“第51个州”的呼吁。 美国总统特朗普2月1日对加拿大和墨西哥——美国最大的两个贸易伙伴——拿出了加征关税大棒，2月3日宣布暂缓30天实施。 加拿大咖啡公司发起改名潮 然而，据央视新闻报道，当地时间2月26日，特朗普表示，美国将从4月2日起对进口自墨西哥的商品和进口自加拿大的非能源类商品征收25%的关税。特朗普还称，预计将很快宣布对欧盟输美商品加征关税。 加拿大人显然不打算坐以待毙，他们选择从“美式”咖啡开始反击美国。一场“美式咖啡改名潮”由不列颠哥伦比亚省的咖啡公司Kicking Horse Coffee号召开启。 该公司在本月初发布了一条帖子（现已删除），呼吁全国咖啡店将“美式”改为更具爱国色彩的“加式”。有趣的是，Kicking Horse自豪地表示，他们的菜单上这款饮品已叫了16年“加式”。“我们正式把它变成一种潮流，邀请全国咖啡店一起加入！”帖子写道。 这一号召在社交媒体上引发争议，一些反对者甚至呼吁抵制该品牌，认为新名字“毫无道理”。毕竟，据传“美式”能出现，是因为二战时美国士兵在意大利嫌浓缩咖啡太浓，当地咖啡店因此稀释了这款饮品，称其为“美式”。


▲2月19日，加拿大渥太华咖啡店Morning Owl的菜单上，美式咖啡已被改成了“加式咖啡” 店主们：不想搞政治，但支持加拿大很重要 尽管如此，抗议活动已经出现，并迅速在一些咖啡店中流行起来。多伦多咖啡店Café Belém的老板威廉·奥利维拉是响应者之一。他用白色马克笔在墙上菜单上划掉“美式”，写下“加式”。 “我不想让店成为政治场所。”奥利维拉说，“但现在支持加拿大很重要，哪怕只是改个名字。”他坦言，刚开始还担心顾客会不满，但结果恰恰相反。有人点“美式”时，员工会开玩笑说“这不是我们的饮品名”，顾客反而觉得这个小创意很巧妙。 不列颠哥伦比亚省的咖啡店Palisades Cafe也加入了这场运动。老板伊丽莎白·沃森在收到顾客转发的Kicking Horse帖子后，也行动起来。她让员工剪下两张小纸片，写上“加式”，贴在菜单上，盖住原来的“美式”字眼。 沃森说：“我们不是想搞政治，但我们很喜欢通过这种方式支持加拿大。”她还发现，新名字不仅让顾客会心一笑，还意外拉动了销量。2月23日，两位好奇的顾客在了解缘由后特意点了“加式”咖啡。 这场更名运动并非加拿大人抗议特朗普的唯一方式。近日在冰球比赛中，美国国歌奏响时，加拿大球迷发出了嘘声；印有“加拿大是非卖品”标语的帽子突然火了；更有超过25万人签署请愿书，要求取消亿万富翁埃隆·马斯克的加拿大公民身份。企业家们则开发了识别“加拿大制造”产品的应用程序，掀起了一波“爱国消费”热潮。


当地时间1月15日，加拿大渥太华，安大略省省长道格·福特头戴一款印有“加拿大非卖品”字样的帽子 图据IC photo 至于“加式”饮品是否会永久保留成为当地特色？沃森表示，她很乐意保留这个名字，“至少现在是这样。”奥利维拉也表示支持：“这是在说，‘嘿，这就是我们的立场：我们支持加拿大！’”