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看到好多亲用学厨的小熊模具做可爱的面包,灿烂不知有多羡慕,要知道,小熊家里的大宝和二宝都超喜欢的。这次有机会试用小熊模具,好开心。刚好元旦小假折腾了这小熊面包,只是灿烂的绘画能力实在的差,发到群里都说是俺家大宝画的差不多,哈哈~~~ 做法 配料: 高粉200克 牛奶110克 鸡蛋30克 糖30克 盐2克 酵母2克 黄油20克 巧克力少许 烘焙:烤箱中层 160度上下火 约40分钟 1、除黄油外的所有原材料放进面包桶。 2、启动和面程序和至表面光滑后加入黄油,揉至扩展阶段,放温暖处发酵至二倍大。 3、取出面团按压排气。 4、滚圆放到学厨小熊面包模中。 5、烤箱底部放温水,开启发酵功能发至模具八分满。 6、取出模具盖上盖子。 7、烤箱预热160度 中层上下火烤约40分钟。取出放晾后,切片。 8、巧克力少许微波软化,装进裱花袋。 9、依个人喜好装饰。 可以让宝贝画成喜欢的卡通形象哦~
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