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小编烘焙 第1期
前阵子小编很迷“锋味厨房”，对霆锋给范爷做的舒芙蕾念念不忘~~可是你不知道的是╮(╯3╰)╭，宝宝也可以吃舒芙蕾哦~~宝宝版舒芙蕾闪亮登场~~登！登！登！登！！！ ☆_☆ 猫妈乱入：宝宝7、8个月就可开始尝试少量蛋黄，蛋白比较容易引起过敏~由于这款儿童版舒芙蕾含有蛋白，一般孩子宝宝9个月以上了，就可以做给宝宝吃啦~~，过敏体质的宝宝建议一岁以后在尝试哦 o(∩_∩)o ~~另外做给宝宝吃，可以减少糖量，或者不加哦~~
材料准备 ▼▼▼ 步骤
▼▼▼ 1.将烤箱190°预热10分钟，同时将少量的黄油和少量糖粉搅拌，涂到烤碗内部 ~~
2.将剩余的黄油，纯牛奶，低粉，放在一起搅拌均匀，加入分离好的蛋黄，一起搅拌均匀~~
3.用打蛋器打发蛋白，糖粉分3次加入~~蛋白打发至提起呈三角状态就可以了~~将打发好的蛋白分3次倒入蛋黄面糊中，上下翻拌均匀~~
4.将翻拌好的面糊倒入烤碗中~~
5.放入烤箱中层，设定上、下火190°，烤10分钟即可取出~~ 是不是超级简单呢~~吃在嘴里像炖蛋一样，很适合9M+的宝宝，非常松软，麻麻们可以收走哦~~我的配方是4个舒芙蕾的烤碗，如果给宝宝吃的话，糖量可以减少到15克或者不添加哦~烤好后要尽快食用不然就塌啦！ 有不懂的可以在下方评论 Y(^_^)Y
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发表于 2015-12-24 13:12:35
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