[原创经验] 【ACA烤仆小智电子式烤箱试用报告】+脆皮土豆片

很幸运的得到了同城网的ACA小智烤箱的试用。

这款烤箱以金色和黑色搭配，彰显出大气。加上旋转按钮，看起来很特别。操作起来还算方便。可以独立上下火控温，多种功能，满足了家庭用的需求。烤箱散热也很快，不会因为表面温度过高而担心烤糊。微电脑超精确控制温度稳定。内置NTC高灵敏感探头双路测温，数码精确调温定时，还比较好掌握。

家里这段时间屯了一些烘焙材料，平时做的也不多，所以再不抓紧时间做，就要过期了。土豆片表面烤的很焦脆，内馅是奶香味十足，软糯可口的面包。

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材料：

土豆    1个    培根  2片    淡奶油   250ml     干酪丝    适量      法式面包棒     适量  

调料：

肉桂粉    10克     大蒜瓣    1瓣     黄油   5克     盐    2克     胡椒粉    2克      干迷迭香    1小撮    干欧芹    1小撮

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做法：

1、准备材料。干酪擦成丝，备用。土豆洗净去皮刨成土豆薄片。

2、烤碗四周先用大蒜瓣擦一遍，再用黄油抹匀。

3、培根煎熟，切小丁。

4、培根小丁放入碗里。再将法式面包棒捏碎一些放入培根里。

5、加入干酪丝。

6、倒入一半的淡奶油，拌匀。

7、撒上盐、胡椒粉、肉桂粉、迷迭香、欧芹，拌匀。

8、烤碗里叠着放入土豆片。

9、舀入拌好的面包奶油馅。

10、再叠着放入土豆片。

11、在叠好的土豆片上，均匀的倒入剩余的一半淡奶油。

12、烤箱预热160度，烤碗放入烤箱里。中层，上下火，烤50分钟，烤到金黄色即可。

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1、也可以用新鲜的香料。

2、每个烤箱温度都不同，如果温度偏高，就降低烘烤温度，延长烘烤时间。