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[美食分享] 【豌豆菇凉与腊肠先生的邂逅】豌豆腊肠炒饭

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发表于 2015-11-26 19:49:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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腊肠先生是去年冬入住“冰箱”冷冻层公寓的。和他的兄弟姐妹一样,肤色红润,身体结实,穿着“真空”服,长期居住在冷冻3层。

而豌豆菇凉则是今年夏搬来的,住在冷冻2层。比起腊肠先生来,豌豆菇凉则要袖珍得多。圆滚滚的身子,绿油油的肤色,非常迷你可爱。只不过,豌豆菇凉的家人太多了些,且个个长得都十分相似。一大家子全蜗居在食品袋子里,拥挤不堪。别说手脚放不开,似乎呼吸都是一个极大的问题。好在,“冰箱”冷冻层公寓不用呼吸,要不怎么会举家搬迁呢?

大米家族没住在“冰箱”公寓。它们的家在暖白色的橱柜里,同它们的肤色相近。表面上,大米家族成员看起来粉刺沉稳内敛,但实际上,最活跃,最热情好客的却是它们。因为啊,它们最喜欢举办化妆舞会,常常邀请“厨房”街的邻居们一同狂欢。地点不一,有的时候是“电饭煲”剧院,有的时候是“炒锅”舞厅,有的时候是“砂锅”小院,有的时候是“烤箱”游乐场~~~

某天,在热闹过一场的“炒锅”舞厅里,还化着妆的大米兄弟们,终于邀请了腼腆的豌豆菇凉,稍显木讷的腊肠先生。

于是,豌豆菇凉和腊肠先生邂逅了。

它们同能歌善舞的大米家族朋友们一起狂欢,一起摇摆,一起接受各种“化妆品”,一起变得香喷喷,并一起乘坐了白色飞碟~~~从“厨房”街,来到了“餐厅”街~~~~~

“哇,这里和‘厨房’街完全不同呢”。豌豆菇凉只来得及感叹这一句,就同腊肠先生,大米兄弟,葱花妹妹一起,被送入了某个人的胃里~~~

 

【豌豆腊肠炒饭】


原料:米饭1碗,腊肠85g,豌豆60g

辅料:植物油1大勺,老姜1片,大蒜1瓣,小葱1颗,黑胡椒粉1小勺,盐1小勺

做法:

1、豌豆剥粒,洗净,沥干水分备用;

2、腊肠洗净,煮熟,切丁;这一步可以提前处理好;

3、葱姜蒜切末;

4、剩米饭打散;可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点;

5、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热;

6、倒入葱姜蒜炒香,倒入豌豆翻炒;

7、倒入腊肠,翻炒至豌豆9分熟;

8、倒入米饭,继续翻炒;

9、调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀;

10、翻炒均匀,装盘出锅。


碎碎念:

1、如果腊肠是生的,需要先炒腊肠;如果腊肠是熟的,就可以先炒其他食材;

2、可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点;


                                       
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发表于 2015-11-26 20:20:14 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-11-26 20:43:32 | 只看该作者 来自: INNA
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