公告:为给大家更好的使用体验,同城网今日将系统升级,页面可能会出现不稳定状态,由此给您带来的不便,敬请谅解!
升级时间:2016-7-24 11:00 -- 2016-7-24 15:00

澳洲同城网

查看: 2170|回复: 3
打印 上一主题 下一主题

[原创经验] 和婆婆学做菜---焖藕

[复制链接]

145

主题

-4

金豆

24

积分

Lv1

Rank: 1

性别
保密
积分
24
金豆
-4
鲜花
0
主题
145
帖子
245
注册时间
2015-3-29
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2016-1-15 16:30:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

                                               

传统观念都会认为婆媳关系很难相处,是非常敏感的话题,

我个人认为“婆媳关系”只是一种两代人的亲情关系,

完全可以凭借人为的努力改善。年轻人有自己的沟通和生活方式,

但是老人毕竟是老人,他们的思想比较传统。

有时候我们做晚辈的要尊重他们的想法。

在家里无论发生什么事,都无需追究对错。

对了又怎样,错了又怎样。

婆媳相处有时候也一定要有智慧。

我婆婆是知识分子,因此沟通起来我认为还是很容易的。

记得我刚嫁过来时,因为娘家不在北京,

常常是一点儿小事就委屈的不行,而且特别敏感,

婆婆说点儿什么我就会觉得是针对我的,

常常在我家胖子面前抱怨。胖子总是宽慰我。

随着时间的流逝,我也能理解婆婆了,

虽然还是很唠叨,但我也已经习惯了。

这道据说是婆婆娘家的私房菜焖藕,是婆婆交给我的第一道菜。

通过学做菜也和婆婆加深了了解,增进了彼此的感情。

我们也有了共同的话题。

也会经常讨论讨论菜谱,说说家长里短。

胖子看着我们相处融洽也很高兴。

毕竟家庭和睦是幸福家庭的第一要素。

这道菜和我们以前做的炝莲藕还不太一样,

我记得以前在西安时做的炝莲藕是焯水以后还要过凉水,

醋比较多比较酸的那种。

婆婆教的这道焖藕是调料中的糖比醋多。焯好的莲藕要盖盖儿要焖,

要突出甜味酸味次之。

【材料】

莲藕300克,大葱5克,生姜3克,花椒10粒,盐5克,

醋3汤匙,白糖15克

【做法】

1、准备材料。

2、将莲藕去皮清洗干净,切片备用。

3、大葱切丝,生姜切丝。

4、锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒粒。

5、取干净的盆加醋、盐、糖。将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面。6、煮锅中加水将莲藕放入焯水。

7、焯好的莲藕捞出控干水分,倒入调料盆中搅拌。

8、搅拌均匀盖盖儿焖。中间再搅拌一次。

【小爱叨叨】

1、莲藕焯烫时间一定不要太长,时间太长就不脆啦。

2、这道菜甜味要重一些,糖的量要稍微多一些。

3、直接到花椒油也可以,省去炸花椒一步。











                                       
免责声明
澳洲同城网是一个免费的公共信息平台,网站内容由网友自由发布,发布者拥有所发布信息的版权同时承担相应责任; 若所发布信息侵犯了您的权利,请反馈给澳洲同城网,我们核实后将进行相应处理!
官方微信公众号
澳洲同城网官方公众号
微信上也能找工作,找房子?关注万能的同城网官方公众号 localsyd,找到你找不到!
回复

使用道具 举报

95

主题

29

金豆

57

积分

Lv2

Rank: 2

性别
保密
积分
57
金豆
29
鲜花
24
主题
95
帖子
324
注册时间
2015-1-16
QQ
沙发
发表于 2016-1-15 16:45:49 | 只看该作者 来自: INNA
回复 支持 反对

使用道具 举报

82

主题

45

金豆

46

积分

Lv1

Rank: 1

性别
保密
积分
46
金豆
45
鲜花
13
主题
82
帖子
307
注册时间
2014-7-14
板凳
发表于 2016-1-15 17:01:20 | 只看该作者 来自: INNA
回复 支持 反对

使用道具 举报

82

主题

58

金豆

58

积分

Lv2

Rank: 2

性别
保密
积分
58
金豆
58
鲜花
25
主题
82
帖子
327
注册时间
2014-10-25
QQ
地板
发表于 2016-1-15 17:21:02 | 只看该作者 来自: INNA
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则




外汇平台
金牌家政
汽车网



















wuliu
你想了解我们吗?
联系我们
关注我们
官方微博 官方Facebook 官方Twitter
微信关注
官方微信公众号 官方微信服务号
官方公众号 客服微信
快速回复 返回顶部 返回列表