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食材:花螺(已清洗)、海虾(已清洗)、姜片、葱段
调料:料酒、生抽、白糖、盐
做法:(1)将已清洗好的花螺下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(3)随后,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒翻炒翻炒至熟。
(4)接着,合入焯好的花螺翻炒一下。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。
(6)最后,搁入葱段,即成。
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