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[美食分享] 粗粮入饭香喷喷:五花肉芋头焖饭

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发表于 2016-1-29 00:12:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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       芋头烧肉,本来就是特别的美味,而芋头,和肉一起煮饭,一样的香,喜欢的可以试试哦。 

这次饭饭放得老抽少了些,虽然色泽不是特别的诱人,但还是香喷喷的哦。用铁釜选了土灶饭,有没有想起儿时的大锅饭呢?

这锅巴好香好香,哈哈。

       平时,家中常做些胡萝卜焖饭,红豆焖饭,一般女儿不爱吃的菜菜,都用来和肉焖饭,因为宝宝爱吃肉肉啊,荤素搭配,营养美味,解决了挑食的事儿。

芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。

      食材:五花肉200克、芋头300克、大米500克

      配料:姜、葱、生抽、老抽,各适量。

做法与步骤图:

1、准备食材。

2、五花肉切丁,芋头切细丁,切好姜葱。

3、锅中入少许油,加入肥肉煸一下。

4、然后加入瘦肉。

5、炒至变色,加入芋头,生抽20ML,老抽少许。炒匀。

6、把米放入锅中,再把炒过的芋头,肉,添入。

7、按米量添入适量水,但有芋头,水量可适量少一些。

8、通电源,选择土灶饭菜单键。

9、时间到了,香喷喷的米饭就可以吃喽。

10、锅巴哈,好香。

小贴士:

1、也可以换为土豆,萝卜等。

2、大米也可以加入同炒一下。

3、酱油有有咸味,没有加盐。


                                       
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发表于 2016-1-29 00:24:46 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-1-29 00:43:42 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-1-29 01:02:49 | 只看该作者 来自: INNA
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