[美食分享] 【巧虎手绘蛋糕】

农历2015年12月22日，

离新年只有短短一个星期了，

回想一整年来的日日夜夜，

付出得最多的还是烘焙，

因为家人、因为健康；因为热爱、因为执着，

所以在烘焙之路，我不停的往前走，辛苦着、也快乐着。

做好一个手绘蛋糕，

除了戚风烤制必须完美、抹面必须平整意外，

还需要画好每一个手绘的蛋糕图案。

新年了，你家是否也有一个热爱卡通的宝贝？

================【巧虎手绘蛋糕】======================

原料：6寸戚风一个、淡奶油2800克、细砂糖22克、芒果适量

装饰：食用色素少许、糖珠少许

步骤：

1：烤好的戚风需要立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。

2：再抹上一层奶油。

3：铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。

4：再抹上一层奶油。。

5：盖上最后一片蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）

6：然后进行整体抹面，抹面的详细步骤见之前发布的日志。

7、8：最后手绘画上巧虎图案，并填上各种色彩即可。