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食材:梅蛤(已洗净)、姜片、香葱、豆豉酱
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(2)接着,下入已洗净的梅蛤,加适量的料酒、加适量的清水翻炒翻炒至梅蛤开口。
(3)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的豆豉酱调味翻炒炒匀,搁入香葱,即可。
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